Операционный директор для мясного производства@ Производственная компания

О позиции

В производственную компанию (мясной цех, поставки ресторанам) требуется операционный директор. Основные задачи включают управление цехом, складом, логистикой и закупками.

Чем вы будете заниматься

• Выстраивание процессов производства и поставок для ресторанов;
• Руководство персоналом цеха и склада, внедрение KPI;
• Контроль качества, температурного режима и санитарных норм;
• Переговоры с поставщиками сырья, бюджетирование и контроль затрат.

Требования

• От 3 лет на позиции операционного директора, операционного менеджера или директора производства;
• Опыт в пищевой отрасли или мясопереработке;
• Управление производством и складом, работа с поставщиками, бюджетирование;
• Опыт выстраивания процессов с нуля;
• Плюсом: опыт B2B с ресторанами, знание HACCP, права и автомобиль.