Директор по производству (Пищевое производство)@ Десерты

О позиции

Мы ищем Директора по производству для управления всем циклом пищевого производства в сети кондитерских. Эта вакансия предлагает возможность влиять на качество и эффективность процессов, а также внедрять инновации в производстве.

Чем вы будете заниматься

• Руководство всем циклом пищевого производства от закупки сырья до отгрузки готовой продукции.
• Обеспечение выполнения производственного плана и нормативов по качеству.
• Контроль соблюдения технологических процессов, санитарных норм и стандартов безопасности.
• Управление командой (цеховые мастера, технологи, операторы линий, кладовщики и т. д.).
• Оптимизация производственных процессов, снижение затрат и потерь.
• Работа с поставщиками сырья и упаковочных материалов, заключение договоров.
• Внедрение новых технологий и оборудования, модернизация производства.
• Анализ показателей эффективности (выработка, себестоимость, брак), подготовка отчётов.
• Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и т. д.).

Требования

• Опыт руководящей работы на пищевых производствах от 5 лет.
• Глубокое знание технологических процессов в пищевой отрасли.
• Опыт внедрения ХАССП, ISO 22000 (преимущество).
• Навыки работы с ERP системами и производственной отчётностью.
• Понимание принципов бережливого производства (Lean, 5S).
• Стратегическое мышление, опыт антикризисного управления.

Что мы предлагаем

• Оклад fix + KPI обсуждается индивидуально, выше рынка.
• Релокационный пакет, аренда квартиры, ДМС и другие бонусы.
• Возможность влиять на развитие компании и внедрять новые технологии.
• Работа в дружной команде профессионалов.
• Гибкий график работы и возможность удалённой работы.