Су-шеф на пищевое производство (Кейтеринг)@ Easy Catering

О позиции

Мы ищем Су-шефа на пищевое производство, который станет сильным лидером для управления сменой. Эта вакансия Су-шефа предлагает уникальную возможность работать в современном производстве с профессиональным оборудованием и высококвалифицированной командой.

Чем вы будете заниматься

• Организация и контроль работы смены из 8–12 человек, обеспечивая высокие стандарты качества.
• Проверка каждой партии продукции на соответствие стандартам, что является ключевым аспектом работы Су-шефа.
• Строгое соблюдение технологических карт (ТТК) и рецептур для обеспечения качества блюд.
• Контроль норм хранения, чистоты цеха и гигиены персонала, что критически важно в пищевом производстве.
• Обучение и мотивация команды для достижения высоких результатов.

Требования

• Опыт управления коллективом от 8 человек в производстве, кейтеринге или ресторане.
• Умение держать темп работы и мотивировать команду, что является важным для успешного выполнения задач.
• Знание принципов фуд-коста и минимизации списаний, что поможет в управлении ресурсами.
• Наличие медкнижки или готовность ее оформить для работы в пищевом производстве.

Что мы предлагаем

• Зарплата: 1200 € (netto), что является конкурентоспособным предложением на рынке.
• График работы: 2/2, что обеспечивает баланс между работой и личной жизнью.
• Официальное оформление и содействие в получении ВНЖ после прохождения испытательного срока.
• Современное производство с профессиональным оборудованием, что позволит вам реализовать свои навыки на практике.
• Дружный коллектив и возможность карьерного роста в компании.

Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, присылайте краткое резюме через Telegram. Мы обсудим детали!