Операционный директор на производство готовой еды
О позиции
Вакансия операционного директора на производство готовой еды для федерального ритейла в Екатеринбурге и Москве. Основная задача — повышение производительности и управляемости фабрик, снижение себестоимости единицы продукции, обеспечение выполнения производственного плана и поддержание необходимого качества и уровня маржинальности.
Чем вы будете заниматься
- Повышать производительность и управляемость фабрик;
- Снижать себестоимость единицы продукции;
- Обеспечивать выполнение производственного плана;
- Поддерживать необходимое качество и уровень маржинальности;
- Сокращать потери, простои и долю ручного труда;
- Стандартизировать процессы между площадками;
- Внедрять производственную аналитику и автоматизацию.
Требования
- Опыт управления пищевым производством категории fresh, ready-to-eat или ultra-fresh на позиции COO, директора фабрики, директора производства или руководителя по производственной эффективности;
- Практическое понимание полного производственного цикла: от приёмки сырья и планирования выпуска до упаковки, хранения и передачи готовой продукции на отгрузку;
- Подтверждённый опыт повышения производительности, снижения себестоимости и потерь;
- Опыт работы на автоматизированном пищевом предприятии;
- Опыт внедрения или развития MES/ERP-систем.
Вакансия предлагает интересные задачи в области управления пищевым производством, однако не указана зарплата, что может вызвать вопросы у кандидатов.
Кто здесь добьётся успеха
Глубокое понимание технологий MES и ERP, чтобы эффективно управлять производственными процессами и оптимизировать затраты.
Способность к адаптации и самоорганизации в гибридной рабочей среде, что позволяет успешно управлять командами как удаленно, так и в офисе.
Опыт в стандартизации процессов на производстве, обеспечивающий высокое качество продукции и соответствие производственным планам.
Аналитическое мышление для оценки производительности фабрик и принятия обоснованных решений по снижению себестоимости и повышению маржинальности.
Ресурсы для обучения
Карьерный путь
Обзор рынка
Навыки и требования
Тренды отрасли
Новости FoodTech
Загружаем новости отрасли...
Ищем релевантные статьи за последние 6 месяцев