Шеф-повар (ресторан)

О позиции

Мы ищем опытного шефа-повара для ресторана «Конь и Вишня». Ваша задача будет заключаться в возглавлении кухни, разработке и обновлении меню, а также контроле качества и себестоимости блюд. Вы будете управлять командой, составлять графики работы, обучать сотрудников и обеспечивать стабильную работу кухни. Эта позиция шефа-повара предлагает вам возможность проявить свои лидерские качества и креативное мышление.

Чем вы будете заниматься

• Возглавлять кухню и управлять командой поваров.
• Разрабатывать и обновлять меню, учитывая сезонные продукты и предпочтения клиентов.
• Контролировать качество блюд и себестоимость ингредиентов.
• Обучать сотрудников и обеспечивать их профессиональное развитие.
• Управлять графиками работы команды и обеспечивать стабильную работу кухни.
• Внедрять новые идеи и инициативы для улучшения работы ресторана.

Требования

• Релевантный опыт работы на аналогичной позиции.
• Навыки управления кухней и командой.
• Лидерские качества и креативное мышление.
• Ответственность и стратегическое мышление.
• Способность работать в условиях многозадачности.

Что мы предлагаем

• Зарплата от 150 000 ₽ в месяц.
• Обучение и возможности роста и развития.
• Участие в формировании команды и поддержка инициатив.
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.
• Интересные задачи и возможность проявить свои кулинарные таланты.